一

福是什么？是心间深藏的一抹绿，是黑夜中发出的一束光，是隆隆冬日里燃气的一团火，抑或是茫茫沙漠中冒出的一股泉。不同的人有不同的体验，不同的人有不同的答案。

被后人尊奉为“开闽始祖”的闽越王，繁冗的公务之余，心心念念着一件事，那就是能够找寻到一个可以让其一展身手的“校猎台”。而对于东越王余善来说，也莫过于有个心怡的乐野宫。众里寻他千百度，古邑将乐成了两位越王的福地：西汉元光至元鼎（公元前134—前111年）年间，无诸在将乐建立了校猎台。西汉建元年间（公元前140—134年），东越王余善在将乐建造了供其歌舞狩猎的乐野宫。

明代地理学家、旅行家徐霞客自幼聪颖好学，博览群书，但无意功名，对他而言最大的“有福之事”便是旅游。崇祯元年，徐霞客慕名游览将乐玉华洞，盛赞这里是“炫巧争奇，遍布幽奥”的洞天福地……

哦，将乐，一个只闻其名，便让人感受到“快乐”的地方！

这个因“邑在将溪之阳，土沃民乐”而得名的福地，自唐代建县，一直将“将乐”之名延续至今。这里县域崇山叠嶂，虽山高路险，但境内90多公里流程的金溪河，自古水运畅通，古代就十分富足。沿岸的将乐先民在商周时期已开始烧制陶器。晋代就能烧制出高档次的鸡首龙柄壶和褐色点彩罐。到唐代，将乐龙池碑、砚已驰名八闽。在今陕西省西安历史博物馆“唐三彩”展区，挂着一幅“唐代瓷窑遗址分布图”，图中清晰标注了全国60多个瓷窑遗址，“将乐”忝列其中，说明将乐的瓷器在唐代已声名远扬。

文物工作者在将乐金溪上游的万全碗碟墩窑址，考古发掘了现存中国第一个宋代分室龙窑遗址。从这里出土的许多瓷器，器身醒目位置都写有“福”字，或饰以寓意“福气满满”的蝙蝠图纹。不久前，“乐土瓷韵”福建将乐窑文物展在北京大学赛克勒考古与艺术博物馆举办，展出了由宋至清的百余件（套）完整器精品，两百多件将乐窑标本。中国文物界泰斗、中国古陶瓷学会原会长、故宫博物馆研究员耿宝昌看过展览后说，“东西独特少见，展览流连忘返”。

至宋代，将乐已开始采掘金、银、铜、 铅、铁、石灰石等矿物。到明代，将乐已形成六市、五墟、三会的商业规模。也大概在这个时间段，当地西山纸手工制造技艺开始走向成熟。清代乾隆时期，将乐西山纸被列为“官纸”，供印制《四库全书》所用。

将乐先贤，著名的理学大家杨时师承二程，留下“程门立雪”的千古佳话，被誉为“闽学鼻祖”。他一生倡道东南，福泽八闽。建炎二年，杨时已76岁，深受宋高宗赵构赏识，欲任命其为工部侍郎,杨时力辞不受。建炎四年，杨时年事已高请求告老，宋高宗封他为朝请大夫、仍龙图阁直学士，并赐他官绢200疋、白银300两，以颐养天年。杨时推辞说：“乞恩惠于八闽，山无米，地无租。”高宗准允，闽“永为优免”，至今闽人思之。

杨时在《与许高老》一文中说，将乐这块“福地”是“五季避地之所”。他辗转四处求学讲学或为官，但他退休安享晚年最向往的福地就是他的故乡。他在《资圣院记》一文中深情地写到，“周流四方，欲营菟裘而无易于吾之故丘者，岂特昔人乐居之哉”。令将乐人引以为豪的是，今天的将乐依然是块上好的风水宝地，是名副其实的“美丽中国·深呼吸第一城”，令人神往。

二

将乐的乡间民谚，喜欢以“福”说事，以“福”喻理：“树盼春天人盼福”“福大量大，量大福大”“人在家中不知福，船在河中不觉流”“人生本多福，平淡也知足”，凡此种种，淳朴至理，循循善诱。我甚为喜欢，并常常拿来说道于孩子的一句是：“福来福往福如海。”我多么地希望自己的孩子，心胸豁达，不管征途中，福来，还是福往，心中都要种下一颗不灭的“福种”。因为，唯有如此，才能收获用之不竭的“福果”。

不是吗？官宦人家有官宦人家之福，旅行家有旅行家之福，理学家有理学家之福，寻常百姓有寻常百姓之福。网络上有句话直抵人的内心：福事平等，即便是个一无是处的落难之人，只要不言放弃，皆能找到属于他的绿洲。

我等平凡百姓，不乞求大富大贵，先绕到寻常巷陌，满足一下舌尖上味蕾，岂不也是惬意事一件？在将乐，舌尖上的美食，“福味”萦绕。葱管糖、牛皮饼、绿豆糕、人仔糕、瓯仔糕、芋头糕、状元糕、裹粿蛋、锅边糊、仙草冻、兰菇丸、芋泥洋洋包，等等，酸甜苦辣，各有滋味。

正行走于寻常巷陌，耳畔传来了“猜拳令”：“一心敬哩，两相好哩，三桃园哩，四逢喜哩，五金魁哩，六六顺哩，七姊俏哩，八福寿哩，九来到哩，满堂红哩。”你以为是人在喝酒猜拳吧？有可能，但也未必。要知道，淳朴的将乐人喝擂茶时，也会用猜拳来热闹热闹气氛的。猜拳行令前，双方拱手作揖表式礼节，说“满堂福”以示起拳。

将乐人对芝麻情有独钟，平均每个家庭大约年消费芝麻要近百斤，人均消费量堪称世界之最。这源于将乐历史悠久的擂茶文化，因为将乐人不论婚丧嫁娶，还是亲朋聚会，只要家中有客、家中有事，必擂擂茶请街坊邻里喝。在乡亲们眼里，擂茶是“福茶”，热情的主人给客人添茶时，会说“添福添喜”之类的吉祥话。办丧时时喝擂茶是为了“冲丧”，办喜事时喝擂茶是期盼“锦上添花”。于是，大人小孩喝，家家户户喝。

擂钵是擂制将乐擂茶的最重要的工具。当地人乔迁新居，有至亲送擂钵的习俗，寓意“钵满盆盈”。位于将乐城区日照东门文化广场的一个巨型铜雕擂钵，是当地的标志性城雕。擂钵的设计者是中国工艺美术大师、被誉为“当代铜建筑之父”的朱炳仁先生。其设计擂钵的每一细节都独具匠心，钵体外形恰如其分地融合中华鼎文化元素，底部用9枚寿桃和64朵莲花拱卫钵体。钵身用三道并列的108枚螭吻钉将钵体分为三等分，使原本外观单一的擂钵表层富有层次感，上面精致地雕刻了“擂茶传情”“接春纳福”“糍粑飘香”“万安花灯”“南词说唱”“瓜溪木偶”“龙狮献瑞”“端午赛舟”等反映将乐民俗风情的浮雕，不仅与铜雕擂钵所体现的擂茶文化主题相得益彰，还突显了将乐祈福文化的生动性和丰富多彩。

三

民间歌谣来源于淳朴的民间，通过风情万种的情感，展现一个地方的历史风貌和民风民情。将乐的民间歌谣内容丰富，以客家方言口语为主，保留了大量唐宋时期中原一带语言的词汇和读音。用方言演唱，节奏分明，琅琅上口，音乐性强，韵味十足。

将乐民间歌谣内容丰富，大致可分为劳动歌、生活歌、仪式歌、情歌、时政歌、景致谣等类别。查阅1991年编辑出版的《中国歌谣集成·福建卷将乐分卷》发现，这些歌谣，特别是生活类、仪式类歌谣，“福”意浓浓，“福”气满满。

人逢喜事精神爽，不唱不热闹。新娘擦粉时，唱到：福也，一点夫妻偕老，二点百子千孙，三点大吉大利，四点四季发财，五点五子登科。要给新娘子盖头巾了就唱：福也，巾盖头上，贤惠好新娘；盖巾前，新娘好人缘；盖巾后，夫妻合到老。新娘子要下轿了，就唱《落轿歌》：福也，天上金鸡叫，地上风凰啼，新娘来到此，正是归门时。拜堂时更得唱：福也，一拜天地日月长，二拜香火祖先堂，从今夫妻交拜后，夫唱妇随永安康。新郎新娘来给大家敬酒了，司仪站在厅堂正中，深情款款地唱起《新婚敬酒歌》：福也，初巡酒，祭诸神，祈保二姓永春秋；百年夫妻同到老，唯愿早早送麒麟。二巡酒，二巡浆，当初酿酒是杜康；杜康造出五色酒，乙时造来卯时香。三巡酒，奉新人，今朝结发恩爱深；隔壁邻里家家醉，美酒开坛香十里。四巡酒，满满斟，某姓配与某姓亲；同船过来三世事；千世修来共枕妻。夜幕降临，客人离去，男方家会把新郎的舅妈叫来主持入洞房仪式，唱的是《入洞房》歌：福也，一对花烛照四方，照得新娘进洞房，今日佳期夫妻会，早生贵子状元郎……

在当地，有两件事被称为人生“头等大事”，其一是结婚，其二是盖房子。结婚要唱歌助兴，盖房子也少不了这一仪式，流传甚广的一首歌谣是《祭梁歌》：

福矣——

今日祝梁大吉昌，子孙昌盛万担粮，

百子图景今朝造，世代儿孙状元郎。

福矣——

今日祝梁大吉祥，儿孙世代置田庄，

千年万载人丁旺，百子千孙红满堂……

听唱南词是将乐盛行的习俗之一，凡逢年过节，乡亲们总要请南词班到家里表演。“哒哒哒。”鼓板三响，瞬息，器乐齐和。“哒哒哒。”又三响，演唱开始，二胡、扬琴、琵琶、丝管或独或伴，缓缓潺潺，大小调、南北调、天宫、清韵交替。

演唱《天官赐福》在将乐被称为“开天官”，戏中人物是天宫、福星、禄星、寿星、喜星，有时也加上财神，这就寓意着喜庆人家迎来了“三星高照”“五福临门”。这是一个喜庆主题的曲目，也是南词音乐的启蒙唱本。早年，将乐民间“开天官”的频率很高，平日里，有喜庆事请人到家里“开天官”，正月到了就请人到庙堂“开天官”，其唱词和道白皆为吉祥话，十分热闹：

福星（念）人间福地福非常，

禄星（念）福如绵绵福寿长。

寿星（念）天官赐福临福地，

喜星（念）今朝万福醉华堂……

崇福，尚福，祈福，盼福，今天的将乐城乡，随处都可以让人感受到浓郁的“福”气息。县内的许多村庄、山峰、溪流、桥梁，更是直接了当地以“福”命名：白莲镇有林福村、福丰村，万安镇有福星村、福匡村、福际村，安仁乡有幸福村、福山村、新福村。安仁乡石富村村前有块巨石，乡亲们亲切地将其唤为“五福墩”。从安仁洞前，流经泽坊、伍宿到万安的溪流，乡亲们为其取名“安福口溪”。大源乡山坊村的一条木廊桥始建于清代，重檐歇山顶结构，坐东向西、桥基毛石砌体，单孔石拱桥台，乡亲们称其为“永福桥”。地处大源溪源村的一条木拱伸臂式平粱桥，也始建于清代，桥基卵石砌体单孔，由三横三纵依次叠伸桥台，桥面板横向平铺，构建精巧，乡亲们将这条木廊桥叫作“福兴桥”。

真是“福气”满满！

 附《福如海》文章链接：

 https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NDMxNzM3Nw==&mid

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作者：李宣华，男，1977年1月生，公务员，福建省作家协会会员，作品曾获第十六届中国新闻奖、福建新人新作奖、三明市百花文艺奖一等奖等奖项，先后在《人民日报》《农民日报》《中国旅游报》《中国审计报》《中国人口报》《中国建材报》《福建日报》《南方周末》《南方都市报》《海峡通讯》《青年文摘》《思维与智慧》《生活创造》等200多家报刊杂志刊发文学作品一千余篇（首），有数十篇作品入选《福建当代客家散文选》《轻风掠过心灵》《一个泪流满面的故事》等各类文集，十余篇作品入选为中高考试卷题库。与人合著出版历史随笔《龟山·华山·乌石山》。