●宣华
　　隔夜茶能不能喝？按理说，科技如此发达的今天，回答这样的问题不难。偏偏，各路专家说法不一，各执保留意见，叫人“丈二和尚摸不着头脑”，乱了阵脚。特意上网百度一下“茶的妙用”。不看不知道，一看要惊叫：居然有638万个相关条目！
　　可以除口臭，可以美容，可以驱蚊蝇，可以去油污，可以消异味，可以抗氧化，凡此种种，让茶在你心目中的形象不得不“高大上”起来。真有这么大的妙效吗？我看，未必。当然，自古“民间出绝活，民间多妙方”，也不能小觑呀。
　　当代茶人王玲说，中国人喝茶原本就不像外国人喝可乐那样简单。从众多“茶的妙用”来看，茶除了品饮怡情或是解渴，作为“药”来使用的占比还是有相当分量的，且各有“秘笈”，各有“高招”，用以美容、养生、保健，甚至防病祛病。
　　据光明日报出版社出版的《茶哲睿智》一书记载，茶的最早发现与利用，便是从药用开始的：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”这里所说的荼，指的就是茶。书中还就此特别发表了见解：“如果我们仅仅把它当作一则传说而误置一旁，那就未免过于轻率了。”此言不无道理，毕竟“一切神话、传说都深深印刻着人类实践与劳作的痕迹，从而成为人类文化的基因”。
　　在我老家将乐县万全乡梅林村，家家户户都种山茶。制好的茶叶除了煎煮来喝，也常常当作药或药引使用，而且相当普遍。譬如，吃多或吃油腻了，切点菖蒲，用浓茶半碗冲服；譬如，风寒感冒了，早晨喝一大碗生姜煎煮的红糖茶水；譬如，遭蚊虫叮咬，挠痒不停了，在茶水中放点盐巴，揉搓一下过敏的皮肤，等等。
　　面对我所说的一剂剂茶药，一位医生朋友听后，不禁目瞪口呆：“有那么管用吗？你们知道那将承担多大的风险么？”是呀，没那么管用呀。但对于一个偏远山村的人家而言，在交通闭塞，在赤脚医生难寻的年代，试试祖上口口相传的“偏方”，实在是件迫不得已的事情呀。
　　可是，现在一切都好转了，村里的很多人都走出了山门，到乡镇、县城，甚至繁华大都市创业就业，却依然沿袭着一些茶药偏方，除了“记得住乡愁”，还说明了什么呢？
　　当代著名书法家赵朴初有一首《吃茶》五绝是这样写的：七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。吃茶，吃的是心情，吃家乡茶更多的是吃一种宽慰。身体安康时如此，有一些小疾小患时用点家乡的“茶药”，又何尝不是寻求一点精神上的慰藉？