“我们的想法就是让鸡回归大自然,散养的鸡每天在山田间跑,自己会啄食野草和虫子,饮用天然山泉水,我们定时定量地喂一些玉米给他们吃。这样的鸡,肉质鲜美、口感清甜、不含激素。”腼腆的白代国一边说着,一边向鸡群撒了一把玉米。看着它们欢快地争着抢着,白代国笑了。
顺着将乐县古镛镇胜利村钟前坑花圃旁一条不宽的盘山路小心翼翼往上走,远远就能望见一群健硕的鸡在田间追逐觅食。这里就是山田养殖场的纯天然养殖基地。 几年前,刚毕业的白代国和妻子余丽君和很多年轻人一样,选择在公司过着朝九晚五的生活。不安分的他们,不久后便萌生了大胆的想法——回到家乡养鸡创业。余丽君告诉记者,一位成功人士说过,一个行业,十个人有九个人不愿意去做,试一试,说不定会有收获。对他们而言,辞职回家养鸡非但不丢人,还给他们带来了自豪感。
山田养殖场今年的新业务是代养月子鸡。刚做完月子的余丽珍最有体会,现在想买到让人放心的月子鸡,并不是件容易的事情。在山田养殖场,预定的月子鸡将按照孕产妇的要求,严选鸡苗,喂以稻谷、青菜,达到客户需求的天数后,再对鸡的健康状况考察,合格后才交付到客户手里。记者好奇地问起如何选鸡,余丽珍轻车熟路地说,“选鸡要先看眼睛,眼睛要明亮、灵活,羽毛整齐有光泽,反应敏捷有精神。” 余丽珍告诉记者,有了小孩之后,看着自己养的鸡从小鸡苗慢慢长大,不用人教就会喝水、觅食,每天“大部队”一样的往山里钻上钻下,一天比一天壮硕,觉得特别有感触。她希望月子期间的妈妈们都能吃到品质上乘的鸡,小宝贝们能够健康成长。
去年年底,在外地工作时积累了一定电子商务经验的余丽君开起了自己淘宝店铺——山田养殖小铺。除此之外,微信朋友圈、微博等社交软件都成为了余丽珍投“鸡”取巧的好法宝。外地的客人通过淘宝搜索、朋友圈分享等渠道找到余丽珍购买散养鸡。新鲜宰杀好的鸡,真空包装后放入带有冰袋的保鲜箱,通过快递最快当日便可到让外地客人品尝到新鲜的鸡肉。 现在的白代国夫妇,收获爱的结晶的同时,也收获了创业的结晶。把汗水洒在家乡的土地上,做自己认可也取得他人信任的事,是他们最大的成就感。(陈忻/董观生摄) |